摘要：請各位朋友們放120個心，這是駝奶粉沖調(diào)的一個正?，F(xiàn)象，大家俗稱的“掛壁”。這些細小的顆粒實際上是駝奶粉中未完全溶解的蛋白質(zhì)、脂肪等成分。像 我們的配方駝奶粉添加了含量
駝奶粉起坨原因很多，能不能吃還得看這 “坨”到底是怎樣的一個坨。
第①種：剛開罐時，罐內(nèi)很多較小的坨，很松散，用勺子輕輕一推就散了。
這樣”坨”是可以放心吃的!
原因：駝奶粉在運送過程中，駝奶粉的粉粒因互相磨擦產(chǎn)生靜電，因此奶粉粉粒會結(jié)成團，打開罐后會發(fā)現(xiàn)奶粉有結(jié)成小團狀， 駝可汗駝奶粉廠家提醒您無須擔心，只要您用湯匙輕輕推開， 駝奶粉便會馬上變成細滑的粉狀，其營養(yǎng)成份和質(zhì)量是不受影響的，并不是品質(zhì)問題，可以安心食用 。
第②種:硬坨，用勺子推不開，比較潮濕。
這樣的奶粉趕緊扔了不能給家人吃哦!
原因：這樣的駝奶粉已經(jīng)變質(zhì)了!
當打開包裝未及時密封保存，吸收了空氣中的水分，導致起坨結(jié)團;其次，沖泡駝奶粉時用的勺子附著水分后與罐子里駝奶粉接觸后也會導致駝奶粉起坨。
或者，由于運輸過程中的“野蠻”裝卸，導致罐體受損，進入空氣后也會導致駝奶粉起坨變質(zhì)。
又或者開罐時間過長，駝奶粉長時間吸收空氣中的水分，導致駝奶粉回潮起坨變質(zhì)。
后臺有私信留言說，每次喝完奶，杯子里總有沒有溶解完的奶粉坨，問我們這樣的駝奶粉是不是質(zhì)量不好?
當然不是!
1、因為我們依巴特的駝奶粉都是不添加助溶劑和膨化劑的。溶解就是會比較慢一些。其次駝奶粉中的成分蛋白質(zhì)和脂肪都難溶或微溶于水。駝奶粉代理說溶解性稍微慢一點的駝奶粉也不代表質(zhì)量不好，可以放心食用。
2、沖調(diào)方式也同樣會影響駝奶粉的溶解性，比如一次性投放駝奶粉太多速度太快，造成駝奶粉粉質(zhì)顆粒沒有充分與水接觸，影響了其在水中的分散。沒有分散的駝奶粉塊外部濕潤并形成了一個不透水的“隔膜”，水無法進入到里面，于是變成了一個個難容“外濕內(nèi)干”的駝奶塊，就算用力搖晃杯子也無法將其打散。
注意：若您有購買到駝奶粉溶解特別快，入水即化，不經(jīng)搖晃攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀?；蛘叽蜷_駝奶粉包裝，放進嘴里品嘗，駝奶粉很快溶解，且不粘牙，甜味濃，那么這樣的駝奶粉多半是摻了某些添加劑的假奶粉，不建議吃。
那么掛在杯壁上的不容物是什么
請各位朋友們放120個心，這是駝奶粉沖調(diào)的一個正?，F(xiàn)象，大家俗稱的“掛壁”。這些細小的顆粒實際上是駝奶粉中未完全溶解的蛋白質(zhì)、脂肪等成分。駝奶粉加盟說像我們的配方駝奶粉添加了含量較高的活性物質(zhì)，如酪蛋白、乳清蛋白等，也會出現(xiàn)溶解慢，杯壁瓶底有白點的現(xiàn)象，但這都屬于正?，F(xiàn)象，不影響駝奶粉質(zhì)量，可以放心食用哦。
還有重要的一點是沖調(diào)奶粉時，使用合適的溫度(一般建議45--60℃)延長搖晃攪拌的時間就可以避免出現(xiàn)這種現(xiàn)象。一般加入駝奶粉后左右搖晃杯子(或者直接順時針攪拌)1分鐘左右會比較理想。
最后要提醒大家的是，奶粉的儲存方式也很重要，開罐之后盡量在一個月內(nèi)食用完畢，每次取完奶粉一定記得將蓋子密封蓋好，放陰涼處即可。
不!要!放!冰箱!
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