摘要:隨著時(shí)代的發(fā)展,為滿足人體所需蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng),乳制品成了不二選擇。大家對(duì)奶制品的選擇也多種多樣,不僅有奶粉,還有羊奶可供我們選擇,牛奶在市場(chǎng)上已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮了。有
隨著時(shí)代的發(fā)展,為滿足人體所需蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng),乳制品成了不二選擇。大家對(duì)奶制品的選擇也多種多樣,不僅有奶粉,還有羊奶可供我們選擇,牛奶在市場(chǎng)上已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮了。有一種牛奶的競(jìng)爭(zhēng)品類應(yīng)該不常聽(tīng)到,那便是駱駝奶,接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吧!
20世紀(jì)50年代,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織第一次向全世界推薦牛奶;2006年聯(lián)合國(guó)第二次以官方名義大力推廣更加營(yíng)養(yǎng)的駱駝奶。
研究發(fā)現(xiàn),駱駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C等多種有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分,易被人體吸收,所以長(zhǎng)期喝駱駝奶可增強(qiáng)身體免疫力。
駱駝奶含有的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)提高免疫力有著很好的作用,是其它奶類無(wú)法比擬的。(奶粉駱駝奶粉代理電話)含有18種對(duì)人體有益的氨基酸;不含過(guò)敏原;維生素含量是牛奶的3.8倍;鐵含量是牛奶的10倍。已經(jīng)有一部分人意識(shí)到了駝奶的好處,開(kāi)始嘗試,也還有很多人還在觀望之中,一方面對(duì)駝奶是否有這么好的作用產(chǎn)生懷疑,另一方面是因?yàn)轳勀谭鄣膬r(jià)格高于牛奶和羊奶,所以更加猶豫不決。
到底為什么駝奶粉貴呢?
它又憑什么貴?
容我細(xì)細(xì)道來(lái)
神奇的“全獸”
在動(dòng)物世界中,駱駝被公認(rèn)為是“上帝創(chuàng)造的奇跡”,它是一種很奇特的動(dòng)物。因?yàn)榫C合了十二生肖某些生理特征:鼠耳,牛脊,虎爪,兔唇,龍頸,蛇眼,馬鬃,羊胸,猴峰,雞鳳,狗踵,豬尾。每一種動(dòng)物的部分特征,所以被稱為“全獸”。 產(chǎn)奶量非常少
一頭奶牛一天的產(chǎn)奶量是幾十公斤,而一頭幾百公斤的駱駝產(chǎn)奶量只有2公斤左右,奶牛的奶在乳房里,而駱駝的奶在身體里,駱駝奶是母駱駝產(chǎn)下小駝羔時(shí)自然分泌的乳汁,不含任何激素、抗生素,比牛奶更加有利于健康。
由于母駱駝乳房很小,乳汁平時(shí)都藏在身體的管子里,只有當(dāng)親生的駱駝寶寶用力吮吸才會(huì)分泌,所以激素催奶對(duì)駱駝沒(méi)有作用,而有的駱駝?wù)麄€(gè)孕期在350天左右,而且駱駝不配合擠奶工作,每次的擠奶時(shí)間必須在90秒之內(nèi)完成,一峰奶駝每天的擠奶量只有2升左右,產(chǎn)奶期為6-10個(gè)月,由此可見(jiàn)駝奶的珍貴,因此駱駝奶被稱為“沙漠軟白金”。 生長(zhǎng)環(huán)境惡劣、運(yùn)輸難
奶牛分布全國(guó),牛奶便于運(yùn)輸。駱駝生活在大漠邊緣零污染的環(huán)境中,處于野生放養(yǎng)狀態(tài);具備強(qiáng)大的代謝功能和免疫力,所以在它輔育下一代的乳汁中也富含很多營(yíng)養(yǎng)成分,并且駱駝的食物均可入中藥,可以說(shuō)駱駝“喝的是礦泉水、吃的是中草藥”。
駝奶營(yíng)養(yǎng)更豐富
駱駝奶口味和牛奶相似,但駝奶奶味更濃,稍咸。(奶粉駱駝奶粉代理電話)駱駝奶中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),包括酪蛋白、白蛋白、球蛋白, 駝奶中98%的蛋白質(zhì)可被機(jī)體吸收,球蛋白、白蛋白溶于奶中,它們屬于乳清蛋白,作為免疫原的載體,可通過(guò)母乳將免疫原傳遞給新生仔駝。駝奶對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)作用,使得酒后飲用駝奶,還可以減少酒精對(duì)身體的傷害。 奶中白金、奶中精品
駱駝奶又稱駝乳、沙漠白金、奶中珍品。
《本草綱目》記載:“駝乳,冷,無(wú)毒。補(bǔ)中益氣,壯筋骨,令人不饑”。
《維吾爾常用藥材》記載:“駝乳,性味甘醇、無(wú)黏膠感、屬微辛,大補(bǔ)益氣,補(bǔ)五臟七損,強(qiáng)壯筋骨,填精髓,耐饑餓,止消渴”。
保存更不易
提供駱駝奶的牧民生活具有極大流動(dòng)性,不便于駱駝奶的采集和保存;駱駝奶的保鮮也存在著一定的障礙,這是因?yàn)楝F(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不太適合駱駝奶,只能低溫保存。
所以,駝奶是大自然給我們最好的饋贈(zèng),我們也要好好珍惜,這樣說(shuō)來(lái),你們還覺(jué)得駝奶粉貴嗎?所謂一分錢一分貨,你現(xiàn)在的每一個(gè)選擇,都是在為你未來(lái)的健康買單。
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