摘要：乳制品行業(yè)按照合同保價(jià)保量收購(gòu)鮮奶,加大鮮奶噴粉量；與此同時(shí)，各地政府制定補(bǔ)貼政策，保障乳品供應(yīng)，解決乳業(yè)上下游面臨的困境。 駝可汗內(nèi)蒙古駱駝奶招商加盟代理 春節(jié)前后
乳制品行業(yè)按照合同保價(jià)保量收購(gòu)鮮奶,加大鮮奶噴粉量；與此同時(shí)，各地政府制定補(bǔ)貼政策，保障乳品供應(yīng)，解決乳業(yè)上下游面臨的困境。
駝可汗內(nèi)蒙古駱駝奶招商加盟代理 春節(jié)前后本是乳品銷售的旺季，然而突如其來(lái)的疫情打破了奶產(chǎn)業(yè)鏈的正常秩序。乳企、牧場(chǎng)復(fù)產(chǎn)復(fù)工在即，受各種因素影響，牧場(chǎng)鮮奶運(yùn)不出，部分奶農(nóng)無(wú)奈倒奶；飼料短缺，奶牛面臨“斷糧”；乳企鮮奶銷售“冷場(chǎng)”、原料面臨短缺。而早在2月20日，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)官方網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于提供疫情防控重點(diǎn)保障物資具體范圍的函（發(fā)改辦財(cái)金〔2020〕145號(hào)）》，牛奶被列為疫情防控重點(diǎn)保障物資之一。
駝可汗內(nèi)蒙古駱駝奶招商加盟代理 牧場(chǎng)“斷糧”導(dǎo)致乳企“斷奶” 近期，因防控范新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，一些地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料運(yùn)輸受阻，奶牛養(yǎng)殖和乳品加工均出現(xiàn)不同程度的生產(chǎn)銷售鏈斷裂、產(chǎn)品運(yùn)不出去、生產(chǎn)所需物資運(yùn)不進(jìn)來(lái)等情況。 2月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急發(fā)文，要求各地不得攔截畜產(chǎn)品運(yùn)輸車輛，并著力推動(dòng)將生鮮乳、畜禽等運(yùn)輸車輛納入重要物資供應(yīng)綠色通道，協(xié)調(diào)辦理交通通行證，解決運(yùn)輸過(guò)程中存在的問(wèn)題，確保畜產(chǎn)品運(yùn)得出生產(chǎn)一線、運(yùn)得到消費(fèi)一線，防止出現(xiàn)“賣難”和“斷供”現(xiàn)象，但仍有部分地區(qū)還處于封村、封路狀態(tài)。據(jù)多家媒體報(bào)道，湖北、河北、山東等地部分奶農(nóng)奶罐儲(chǔ)量超出，迫于無(wú)奈開始倒奶。
此外，牧場(chǎng)隨之出現(xiàn)的飼料短缺問(wèn)題也引起行業(yè)關(guān)注。某蒸汽壓片玉米供應(yīng)商提到，前期復(fù)工的推遲以及物流運(yùn)輸上限制，奶牛場(chǎng)面臨“斷糧”。與上游牧場(chǎng)面臨的問(wèn)題不同，下游的乳企則處于銷售困難、原料短缺狀況，相較于大型乳品加工廠，小型乳企在倉(cāng)儲(chǔ)、加工設(shè)備、資金等方面面臨更大困難，不開張也成“常態(tài)”。 記者注意到，早在1月31日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)就已經(jīng)下發(fā)通知，開展特殊時(shí)期牛奶養(yǎng)殖及加工企業(yè)生產(chǎn)銷售影響監(jiān)測(cè)。通知中，牛奶養(yǎng)殖生產(chǎn)銷售影響反饋表主要收集信息為企業(yè)的倒奶量（噸/天）、飼料缺口（噸）；加工企業(yè)生產(chǎn)銷售影響反饋表主要收集企業(yè)的原料奶缺口（噸/天）以及乳品銷售量同比情況（%）信息。據(jù)對(duì)特殊時(shí)期奶業(yè)生產(chǎn)信息的監(jiān)測(cè)顯示，截至2月7日，國(guó)內(nèi)已有13個(gè)省份出現(xiàn)倒奶現(xiàn)象，半數(shù)以上的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)飼料短缺，大型乳品加工廠開始噴粉，企業(yè)銷售同比下降。
駝可汗內(nèi)蒙古駱駝奶招商加盟代理 多方助力收奶噴粉 在這一特殊時(shí)期，從上游的養(yǎng)殖業(yè)到下游的乳品加工業(yè)都亟待突破困境。從企業(yè)到政府，多方努力保證牛奶的上下游對(duì)接暢通。
駝可汗內(nèi)蒙古駱駝奶招商加盟代理 記者了解到，眾多大型乳企都表示堅(jiān)持按照合同收奶。光明乳業(yè)(10.950, -0.48, -4.20%)公開承諾對(duì)合作牧場(chǎng)不拒收一滴奶，并保證不會(huì)隨意降低原奶收購(gòu)價(jià)格，嚴(yán)格按照合同約定去執(zhí)行，保護(hù)上游養(yǎng)殖業(yè)；伊利為幫助牧場(chǎng)抗擊疫情，開通了綠色融資渠道，并推出“保收購(gòu)、穩(wěn)投資”“發(fā)補(bǔ)貼、助融資”“強(qiáng)服務(wù)、增效益”三大舉措；蒙牛表示，計(jì)劃拿出30億元資金，在3月―5月牧場(chǎng)戰(zhàn)“疫”期間提前預(yù)付奶款，全力幫助奶農(nóng)解決現(xiàn)金流問(wèn)題，并且，企業(yè)在疫情伊始階段便做好奶源收購(gòu)工作的部署，采取生鮮乳噴粉、成品折價(jià)、免費(fèi)贈(zèng)奶等行動(dòng)。
駝可汗內(nèi)蒙古駱駝奶招商加盟代理 此外，各地政府也積極制定相關(guān)政策支持，做好生鮮牛奶穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價(jià)工作。2月11日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)文，省內(nèi)乳品收購(gòu)加工企業(yè)按原訂單（合同）收購(gòu)價(jià)或不低于當(dāng)?shù)卣_定的保護(hù)價(jià)收購(gòu)省內(nèi)奶農(nóng)投售合格生鮮牛奶的，浙江省財(cái)政按其實(shí)際收購(gòu)量給予一次性臨時(shí)補(bǔ)助，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每噸500元。2月26日，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下發(fā)《關(guān)于紓解乳品加工企業(yè)困難對(duì)收購(gòu)生鮮乳進(jìn)行補(bǔ)貼的緊急通知》。對(duì)省內(nèi)取得《乳品生產(chǎn)許可證》、生鮮乳購(gòu)銷合同完善、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、正常收購(gòu)省內(nèi)生鮮乳的乳品加工企業(yè)予以補(bǔ)貼。補(bǔ)貼數(shù)量基數(shù)為乳品加工企業(yè)實(shí)際收購(gòu)省內(nèi)生鮮乳數(shù)量的10%；補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每噸生鮮乳省級(jí)500元、市縣補(bǔ)貼300元。 下半年將突破困境恢復(fù) 近日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)近200家規(guī)模乳品企業(yè)調(diào)查了解到，這些企業(yè)已開始全面復(fù)工，復(fù)產(chǎn)率達(dá)90%以上。乳業(yè)在克服了原料供應(yīng)、物流運(yùn)輸、市場(chǎng)不暢、庫(kù)存壓力以及人員緊張等困難后復(fù)工復(fù)產(chǎn)。但疫情對(duì)乳企、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和消費(fèi)者產(chǎn)生的影響還在繼續(xù)。
駝可汗內(nèi)蒙古駱駝奶招商加盟代理 2月22日，乳業(yè)獨(dú)立分析師宋亮在網(wǎng)絡(luò)直播課中介紹說(shuō)，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的情況來(lái)看，這次疫情對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)、乳品加工企業(yè)影響較大，其中，對(duì)巴氏奶、酸奶、低溫奶、常溫奶、嬰兒奶粉等銷售也造成了一定影響。在今天來(lái)看，以巴氏奶來(lái)構(gòu)建一條相對(duì)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的路徑有點(diǎn)困難。同時(shí)，疫情對(duì)乳品的價(jià)格產(chǎn)生了助推作用。他認(rèn)為中國(guó)乳品塑造需要做進(jìn)一步優(yōu)化，鋪開價(jià)格邏輯體系。此外，為了滿足消費(fèi)者需求，乳企在保證大眾消費(fèi)需求和供應(yīng)同時(shí)，也要盡可能從細(xì)分市場(chǎng)、細(xì)分品類上推出產(chǎn)品。 宋亮分析國(guó)內(nèi)乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)時(shí)稱：“2020年下半年以后，國(guó)際國(guó)內(nèi)的整個(gè)糧食價(jià)格可能會(huì)明顯上漲，與此同時(shí)，帶動(dòng)物價(jià)水平上漲，我們認(rèn)為今年下半年以后，國(guó)際國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格也會(huì)持續(xù)上漲，特別是國(guó)內(nèi)價(jià)格，國(guó)內(nèi)在經(jīng)歷2014年―2017年低谷期以后，2018年我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)恢復(fù)型增長(zhǎng)，到2019年，由于政策的影響，恢復(fù)力度在加大。但是，這次疫情對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成一個(gè)很大的打擊。因此，今年的奶業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)在下半年開始呈現(xiàn)出恢復(fù)趨勢(shì)。從生乳價(jià)格來(lái)看的話是前低后高趨勢(shì)，前期受疫情影響，生乳價(jià)格會(huì)明顯下降。8月、9月后中國(guó)的生乳價(jià)格會(huì)出現(xiàn)明顯的上漲態(tài)勢(shì)。”
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