摘要:一說(shuō)到飲用奶第一反應(yīng)就是牛奶以及各種牛奶制品,其他動(dòng)物奶例如羊奶等也有少部分人飲用,但是普及度并沒(méi)有牛奶那么高。駱駝奶粉怎么樣?近幾年市面上出現(xiàn)了一種新品種的動(dòng)物奶
一說(shuō)到飲用奶第一反應(yīng)就是牛奶以及各種牛奶制品,其他動(dòng)物奶例如羊奶等也有少部分人飲用,但是普及度并沒(méi)有牛奶那么高。駱駝奶粉怎么樣?近幾年市面上出現(xiàn)了一種新品種的動(dòng)物奶——駱駝奶,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶更高,但是卻比牛羊奶更少更難找。那么,駱駝奶及其奶制品為什么那么少呢?
那么,關(guān)于駱駝奶為什么那么少的問(wèn)題還是要從駱駝這種不同于其他動(dòng)物的特殊構(gòu)造說(shuō)起。一般情況,一頭奶牛平均每天的產(chǎn)乳量是30kg,而一峰雙峰駝產(chǎn)乳量?jī)H為1.5~2.0kg,通常有1kg被人類所用,其余為駝羔所食。盡管駱駝日產(chǎn)乳量比起牛乳大相徑庭,但是體型大小與小牛犢差不多的駝羔卻并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不良,這充分說(shuō)明駱駝乳中富含足夠讓幼駝生長(zhǎng)所需的精華營(yíng)養(yǎng)。
而且駱駝奶不是一次可擠完,駝奶廠家 而是2次或3次,駱駝乳在身體里,必須嗅到幼駝氣味才會(huì)分泌乳汁,持續(xù)只有幾十秒。即使是同一駱駝,在不同時(shí)間這一間隔也是不同的。
為了便于保存和銷售,駱駝奶一般會(huì)制成奶制品進(jìn)行售賣,駱駝奶粉就是其中的一種,因其經(jīng)過(guò)噴霧干燥制備而成,保存周期長(zhǎng),而且呈粉狀,便于運(yùn)輸,為打開(kāi)市場(chǎng)提供了良好的基礎(chǔ)。
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