摘要：最近幾年，駱駝奶粉收到很多人的喜愛。那么，駱駝奶是不是真的比牛奶好?駱駝奶粉怎么樣?這么多賣駱駝奶的牌子，幾十塊幾百塊的都有，要怎么選?
最近幾年，駱駝奶粉收到很多人的喜愛。那么，駱駝奶是不是真的比牛奶好?駱駝奶粉怎么樣?這么多賣駱駝奶的牌子，幾十塊幾百塊的都有，要怎么選?
駱駝奶又稱駝乳、沙漠白金、奶中珍品，一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁。駱駝奶是一種珍稀滋補品，歷史悠久，在元代還被列入“八珍”。
駱駝的數(shù)量遠遠不能和牛羊相比，2016年全國有38萬峰駱駝，內蒙總數(shù)為16萬頭，新疆為18萬頭。從1982年以來，駱駝數(shù)量一直在減少。比如阿拉善在1982年有25萬峰駱駝，在2002年的時候，降到了3萬頭左右?，F(xiàn)在又回到了12萬頭以上。
取駱駝的奶不像取牛奶那么容易，駱駝只有在嗅到小駱駝氣味時才會分泌乳汁，分泌乳汁的時間比較短，只有90秒左右。牧民為了保證駱駝幼崽能夠攝取足夠的營養(yǎng)，每次取奶的量只會取1千克左右。取奶時間較短，取奶量低，。
駝乳產量少，駱駝產奶量稀少了解過駱駝的人都知道，駱駝只有嗅到幼駱駝的時候才會分泌乳汁，駱駝奶粉招商 而且駱駝的，產奶量本身就少，一峰雙峰駱駝的產奶量僅有1.5—2kg，不到一頭奶牛產奶量的十分之一。稀少的產奶量，也是駝奶價格昂貴的重要原因之一。
駝奶營養(yǎng)價值高導致駝奶價格貴的原因，那就是駝奶的營養(yǎng)價值，我們都知道駱駝生存環(huán)境是非常惡劣的，駱駝大多在沙漠生存繁衍，這么惡劣的生存環(huán)境，但是駱駝幼崽并沒有出現(xiàn)營養(yǎng)不良以及環(huán)境不適的癥狀，反而駱駝又在十分的健康，足以說明兩個問題，第一，駱駝的生存能力非常強，第二駱駝奶的營養(yǎng)價值非常高。
駱駝奶不但產量低，而且不易保存，從大西北產地到消費者手中路途遙遠，所以目前市面上常見的駱駝奶，絕大多數(shù)是駝乳粉。但是傳統(tǒng)奶粉生產工藝中使用的高溫噴粉技術會造成駝奶的營養(yǎng)流失，只有采用乳品低溫干燥生產設備，才能保留駱駝奶中的營養(yǎng)成分。設備昂貴，原料稀缺，純駝粉的實際生產成本遠遠高于牛奶粉。所以駱駝奶粉的價格比牛奶粉貴的多。
一罐300g的駱駝奶粉價格一般在300-1000不等，網上幾十塊錢的不是真正的駱駝奶粉，也不是調制乳粉。只能算得上是固體飲料而已，里面有可能還有很少量的駱駝奶，也有可能不含駱駝奶。只是打著駱駝奶的旗號欺騙消費者。大家購買時一定不要圖便宜。
【溫馨提示】：以上成分內容為科普知識，僅供消費者參考學習，不代表產品功效，請消費者理性閱讀，駝可汗產品不能代替藥品。
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