摘要:老年人的身體代謝、消化等等各大身體機(jī)能都在日益下降,與此同時,為了讓身體維持健康,充滿活力,除了要做一些運動以外,還要在平時的飲食上多下功夫。于是,就有很多人選擇
老年人的身體代謝、消化等等各大身體機(jī)能都在日益下降,與此同時,為了讓身體維持健康,充滿活力,除了要做一些運動以外,還要在平時的飲食上多下功夫。于是,就有很多人選擇食用駱駝奶來補充身體缺失的營養(yǎng)。
眾所周知,駱駝奶對于老年人的身體是非常有益的,但是,食用駱駝奶也有注意事項,尤其是在老人食用駱駝奶的時候,為了達(dá)到較好的吸收,以下幾個點是需要注意的。
1、60℃——80℃溫開水沖調(diào)駱駝奶為佳。駝奶粉品牌
過熱、過冷,都不建議。首先,老年人的腸胃相對比較脆弱,過熱、過冷都會刺激到腸胃,從而導(dǎo)致腸胃不適,如胃疼、不消化等;其次,如果溫度過低,駱駝奶會沖不開,不易溶解,而溫度過高會破壞駱駝奶中的營養(yǎng)成分(蛋白質(zhì)活性)。所以,老年人在喝駱駝奶的時候,一定要注意水溫的控制。可以選擇在早餐前半小時喝一杯駱駝奶,這時腸胃的吸收能力是勝過中午和晚上的。
2、一日三次駱駝奶。
老年人的體質(zhì)偏弱,在補充營養(yǎng)的時候可以選擇適當(dāng)增加食用量。營養(yǎng)師建議:體質(zhì)較弱的老年人可每日食用3次駱駝奶。分別在早晨空腹(飯前半小時)、午餐前半小時、睡前2小時食用為佳。
人體在晚上的消化是比較慢的,所以晚上食用駱駝奶選擇睡前2小時比較好。而且,人體在夜晚對鈣的吸收也更好。
3、即沖即飲。駝奶好不好
駱駝在沖調(diào)好之后,應(yīng)當(dāng)及時趁溫?zé)崾秤猛戤?。由于駱駝奶的活性高,沖調(diào)好的駱駝奶如果放置過久,里面的活性物質(zhì)會流失,影響食用后的吸收。
4、不建議與牛奶、咖啡混食。
無論是駱駝奶還是牛奶、羊奶,都不建議和其他飲品混食。
駱駝奶的營養(yǎng)豐富,一杯奶的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于牛奶。但如果和牛奶混調(diào)成一杯,那么老人每天食用駱駝奶的量就會打折,也會影響人體對駱駝奶中一些營養(yǎng)的吸收,導(dǎo)致浪費;其次,有些老人對牛奶過敏,而駱駝奶中沒有過敏原。
雖然不建議駱駝奶和牛奶、咖啡混食,但是,駱駝奶可以和燕麥、蜂蜜同食。駱駝奶搭配燕麥或蜂蜜都是比較常見的食用方法,不僅口感上好,也比較利于吸收。
這里需要提醒的是:不要為了“節(jié)省”浪費。往往無知的節(jié)省是導(dǎo)致浪費的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
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