摘要:駝奶廠家介紹奶粉顆粒是由蛋白質(zhì)包裹著脂肪球和其他營養(yǎng)素的微細顆粒,內(nèi)部疏松有氣泡,本身不溶于水或微溶于水。咱們常說的奶粉溶解只不過是奶粉顆粒充分均勻分布在水中而已
駝奶廠家介紹奶粉顆粒是由蛋白質(zhì)包裹著脂肪球和其他營養(yǎng)素的微細顆粒,內(nèi)部疏松有氣泡,本身不溶于水或微溶于水。咱們常說的奶粉溶解只不過是奶粉顆粒充分均勻分布在水中而已。
01 水溫
沖泡奶粉的水溫和攪拌方式不當,都會引起奶粉溶解不充分,造成奶瓶壁上或瓶底有沉積物。
水溫偏高:
高溫的水易使奶粉中的脂肪析出,吸附其他的奶粉顆粒,形成“疙瘩”樣奶粉團。析出的脂肪容易形成脂肪膜,靜止后懸浮于奶液表面,使奶粉無法充分溶解。
水溫偏低:
駝奶粉代理介紹奶粉有一定的親水性,水溫過低時,奶粉的溶解度下降,且奶粉是膠性混懸液,外層的奶液形成一個張力膜,故有出現(xiàn)類似“成團狀不融化”的現(xiàn)象。正確水溫,一般在40~50攝氏度左右。
02 沖調(diào)方式
如果先放奶粉再放水沖調(diào),會影響奶粉溶解度,導(dǎo)致瓶底有不溶性團塊。正確的沖調(diào)方式是先加水,再加奶粉,然后將奶瓶順時針或逆時針搖晃。
03 添加了含量較高的活性物質(zhì)
駝奶粉加盟介紹DHA、ARA、益生菌Bb-12等活性物質(zhì),因為要保證其營養(yǎng)活性,是干法混合到奶粉里的,也會出現(xiàn)溶解相對慢,瓶壁瓶底有白點,屬于正?,F(xiàn)象,不影響奶粉質(zhì)量。
【溫馨提示】:以上成分內(nèi)容為科普知識,僅供消費者參考學(xué)習(xí),不代表產(chǎn)品功效,請消費者理性閱讀,駝可汗產(chǎn)品不能代替藥品。
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