摘要:市面上常見的駱駝奶粉品牌雖然多,但價格還是普遍偏高的,駱駝奶粉好不好?因為鮮駱駝奶的收購價格也是比牛奶要高。
市面上常見的駱駝奶粉品牌雖然多,但價格還是普遍偏高的,駱駝奶粉好不好?因為鮮駱駝奶的收購價格也是比牛奶要高。
由于駝奶的營養(yǎng)價值比較高,屬于小奶種。駱駝的生存環(huán)境是非常惡劣的,而且并不是哪里都有駱駝。我國的駱駝主要分布在新疆和內蒙古,其他的一些地區(qū)也會少量分布,但是并沒有形成規(guī)模。
另一方面一頭駱駝每天的產奶量也是比較低的,可能只有奶牛的十幾分之一,而且擠奶也比較困難,比起奶牛機械化的擠奶過程,駝奶粉代理 給駱駝擠奶可遠遠沒有這么容易。首先母駱駝只有嗅到小駱駝的氣味,才會分泌乳汁,其次駱駝分泌乳汁的時間也是非常短的,養(yǎng)駱駝的又都是一些游牧民族,分布在各個區(qū)域,收集困難。再經過儲存、運輸、保鮮,加工成奶粉這一系列的工藝之后,駱駝奶粉的價格的確不算便宜。
一般來說一罐駱駝奶粉要賣到幾百塊錢,只有這個價格才能買到真的駝奶粉,很多比較便宜的甚至幾十塊錢一罐的駱駝奶粉,駝奶成分很少,有的甚至不添加駝奶成分,添加的是其他乳品,比如羊奶或牛奶等價格較便宜的乳品。
駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,駱駝奶還有含鐵量極高。隨著大家對駱駝奶的了解,越來越多的人也認識到它的營養(yǎng)價值,開始選擇飲用駱駝奶,很多人甚至成了駱駝奶的忠實粉絲,將駱駝奶當成日常的乳品。
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