摘要：嬰幼兒等對牛乳過敏這一現(xiàn)象在全世界都受到了極大的關(guān)注及研究。雖然牛乳營養(yǎng)豐富，是不可多得的良好膳食補(bǔ)充。（ 代理駱駝奶粉選擇駝可汗） 但易引起嬰幼兒和部分成人的牛乳蛋
雖然牛乳營養(yǎng)豐富，是不可多得的良好膳食補(bǔ)充。(代理駱駝奶粉選擇駝可汗)但易引起嬰幼兒和部分成人的牛乳蛋白過敏反應(yīng)，其癥狀有出現(xiàn)濕疹、皮膚瘙癢、皮膚潮紅、腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象。消除或降低牛乳蛋白質(zhì)的過敏性，生產(chǎn)出低過敏或無過敏的乳制品或找出其他替代品是目前乳品工業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)之一。 近年來有“奶中白金”之稱的駱駝乳受到了越來越多的追捧。駱駝乳呈不透明白色，兼有甜味，少數(shù)微咸。其含有豐富的營養(yǎng)，即蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量都比牛乳高，同時其膽固醇的含量卻低于牛乳。
除此之外，駱駝乳還有很高的生物學(xué)價值，即含有大量的溶菌酶，乳鐵蛋白和免疫球蛋白等保護(hù)性蛋白。(駱駝奶粉代理廠家免費鋪貨)駱駝乳的脂肪球小，易被人體消化吸收。牛乳過敏的主要原因是含有酪蛋白和β-乳球蛋白，是主要的過敏原。也有研究認(rèn)為，在過敏性方面，羊奶比牛乳有優(yōu)勢。
經(jīng)研究表明，駱駝乳乳清蛋白組分與牛乳有一定的差異，即不含β-乳球蛋白或含量很少。這使得駱駝乳可以成為牛乳的替代品。近些年國內(nèi)也有不少駱駝乳企業(yè)在逐步建起，在大型商場內(nèi)可以看到一些駱駝乳飲品。相信不久的將來，駱駝乳的研究會很更加廣泛且深入，使駱駝乳以更好的方式送到我們的日常生活中，成為餐桌上不可缺少的營養(yǎng)飲品。
【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識，僅供消費者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請消費者理性閱讀，駝可汗產(chǎn)品不能代替藥品。
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