摘要：蒙古駱駝有嘎里賓戈壁紅駝、哈那赫徹棕駝、圖赫么通嘎勒嘎駝等三個優(yōu)良品種。嘎里賓戈壁紅駝(簡稱戈壁紅駝)位于蒙古國南戈壁省汗布勒德蘇木，海拔800～1000m，年降雨量60～100mm，年
蒙古駱駝有嘎里賓戈壁紅駝、哈那赫徹棕駝、圖赫么通嘎勒嘎駝等三個優(yōu)良品種。嘎里賓戈壁紅駝(簡稱戈壁紅駝)位于蒙古國南戈壁省汗布勒德蘇木，海拔800～1000m，年降雨量60～100mm，年平均溫度2.8～4℃、最寒冷一月溫度為－25～38℃，夏天25～35℃溫度。戈壁紅駝?wù)既珖橊劦?8.9%。戈壁紅駝體格粗壯，結(jié)構(gòu)勻稱，體軀較大，胸深而寬，四肢短而粗，蹄大而厚，毛色一般為紫紅。泌乳期產(chǎn)乳量為340L。1953年蒙古國有89.53萬峰駱駝，到1996年時35.79萬峰，頭數(shù)下降2.5倍，每年以10700峰速度下降。尤其1990～1991年一年內(nèi)損失11.6%。這樣的速度下降的話駱駝數(shù)量不但不會增加，反而有朝一日有可能從地球上消失。駱駝數(shù)量下降原因：自然災害占32.2%，人為因素占29.9%，食用32.4%。駝奶是當?shù)啬撩衲淌称返闹匾獊碓粗?，用駝奶做奶茶、酸奶、干酪、奶油等?br />
（駝可汗駱駝奶粉招商加盟） 目前國內(nèi)外文獻資料還沒有蒙古國駝乳化學組成變化研究報道。
（駝可汗駱駝奶粉招商加盟） 該研究以蒙古國戈壁紅駝為研究對象，對駝乳的化學組成進行系統(tǒng)的研究和測定，得到了如下結(jié)論： 1. 戈壁紅駝分娩后首次所擠初乳中總干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和灰分含量分別為20.858%、14.864%、0.278%和1.281%。以后隨著泌乳期的延長，除脂肪含量外均逐漸下降；而乳糖含量在泌乳第1～90d內(nèi)變化較小，為4.383%～4.648%。 2.戈壁紅駝產(chǎn)后第1次所擠初乳中鈣、磷含量最高，分別為216.059mg/100g和154.358mg/100g，且鈣、磷、鈉、鉀、氯、硫、鎂、鋅等成分的含量隨著泌乳期的延長發(fā)生一定變化。 3.戈壁紅駝90d內(nèi)駝乳中VA、VC、VD 、VE、VB1、VB2及VB6的平均含量分別為0.918mg/L、15.845mg/L、627IU/L、1.800mg/L、0.188mg/L、1.188mg/L和0.495mg/L。
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